Adj. Es diu de la preparació d'unes peces de carn, especialment el xai, però també d'algunes preparacions de peix cuit, elaborades al forn amb mantega i guarnició d'hortalisses: cebes, patates, tomàquets, etc.
Equivalent en castellà: A la panadera.
A la flequera
2 recurrències. Primera citació: 2014.
Adj. Es diu de la preparació d'unes peces de carn, especialment el xai, però també d'algunes preparacions de peix cuit, elaborades al forn amb mantega i guarnició d'hortalisses: cebes, patates, tomàquets, etc.
Equivalent en francès: À la boulangère.