Pa de flequer. La cultura d'un aliment bàsic

Pa de flequer. La cultura d'un aliment bàsic

Autor: Torrents, Jacint; Sañé, Joaquim

Any de publicació: 2019

ISBN: 978-84-944473-8-9

Editorial: Edicions Morera

Municipi: Barcelona

Edició: Primera

Any edició: 2019

Col·lecció: L'ermità

Núm. de la col·lecció: 9

Pàgines: 136

Idioma: Català

Preu: 12€

Data compra: 26/09/2021

Lloc compra: Tradillibreria

Observacions: Amb textos de Joan Amades recuperats. Pa e flequer segueix la línia pròpia de la Col·lecció l'Ermità i presenta una acurada selecció de dibuixos i il·lustracions així com nombroses dites i refranys, moltes recuperades pel mateix Joan Amades, de qui també és l'extens recull de noms i tipologies de pa que inclou el llibre.


Aquesta obra té 83 fitxes a la base de dades, de les quals 61 estan recollides en aquest web.