Tècnica de plantar arròs en la qual la forma del trau que fa la mà a l'hora de clavar el guaix al terra ha de quedar a favor del vent per a mantindre'l ferm, perquè si no és així es queden nadant.
M'han comentat que el nom de girabou el feien servir gairebé a tots els pobles que conreaven arròs a la zona de l'Albufera | Plantar a girabou és com dir plantar de cul a l'aire, no?