Refranyer, locucions, frases fetes, dites i cançons dels pobles de la Vall de Guadalest: Confrides, l'Abdet, Benifato, Beniardà, Benimantell, el Castell de Guadalest.
Lloc: Vall de Guadalest (Marina Baixa).
Al gener, avia el porc i crida el matancer
1 font, 2007.
Som, doncs, al temps de la matança del porc i pertot arreu dels nostres pobles, especialment per les cases de camp, podem escoltar la xiscladissa dels bacons quan són degollats sense mirament.