Els algepsots tenen aplicació en los treballs agrícoles: serveixen per formar el sòl de l'era de batre. Per fer aquest sòl, tiren els algepsots damunt l'era, els arruixen d'aigua i hi fan rodar una bístia amb un rutló de pedra, que esclafa l'algeps i en fa un fanguet. Després hi roda la bístia amb una sàrria penjada a la coa, que, rossegant per en terra, allisa el pis; ho deixen eixugar, i dins dos o tres dies ja hi poden batre.
Lloc: Alcoi.