Perrin ho va explicar així: Conten que un veí d'Alguaire sembrà agulles al seu camp. Als pocs mesos, un convilatà del sembrador anà a creuar el camp i, com fos que anava descalç, sentí la fiblada de les agulles i tornà al poble cridant: Ja surten!, ja surten! Els habitants d'Almenar eren molt adictes a les farinetes. Coïen olles de farina de blat de moro i sègol i col·locaven a les finestres els plats curulls perquè es refredessin. Amb els anys, el vapor de les farinetes ennegrí les façanes de les cases.
Lloc: Segrià.
Font: A 255, p239.