Aquesta dita està referida al temps en què els frares de Portaceli donaven permís a la gent dels pobles veïns per collir espart a les terres del terme de la Cartoixa a canvi d'una part de la collita (v. núm. 48, Bétera, i el núm. 187, Nàquera). El terme de Nàquera i la Pobla estaven separats només per Portaceli i, per tant, els collidors d'aquestes pobles arribaven a ajuntar-se. Els de Nàquera, temorosos de quedar-se sense dinar, amagaven el menjar (la carn).
Lloc: Nàquera (Camp de Túria).