Fer una adquisició avantatjosa, obtenir un guany o un profit de manera extraordinària i inusitada. Pròpiament una ganga és una gallina boscana molt difícil de caçar; excessivament viva, té un gran sentit del càlcul de la distància, i això li serveix per a calcular fins on podrà arribar la perdigonada del caçador, i es situa a molt poca distància d'on poden arribar els perdigons, de manera que el caçador creu segur matar-la i no la toca (segueix a l'original). De: Bastús, Joaquim.
Font: La Sabiduría de las Naciones (Barcelona, 1862), vol. I, p. 66.