Lloc: Alcoi.
Carbonell, Ovidi (dir); Tormo, Josep; Colomina i Castanyer, Jordi (2012): Tresor del valencià meridional. Diccionari ideològic i fraseològic «II. Home i societat. 4. Alimentació F. Beguda. Begudes. Begudes no alcohòliques. La llet», p. 481. Institut Alacantí de Cultura Juan Gil-Albert.