Amades i Gelats, Joan (1951): Folklore de Catalunya. Cançoner «Refranys del menjar i del beure», p. 1057. Editorial Selecta-Catalonia.
Escudella endevinada a qui no agrada
5 recurrències en 2 variants. Primera citació: 1951.
Escudella endevinada a qui no agrada
4 fonts, 1951.
L'escudella endevina a qui no agrada
1 font, 1978.
Quant al gust i bon boquet reconeguts a l'escudella.