Lloc: Tortosa.
Alcover, A. M.; Moll, F. de B. (1926): Diccionari Català-Valencià-Balear V «Esquerrar o escarrar Refr. b)». Editorial Moll.
Esquerrar abans de gener no sempre sol anar bé
4 recurrències en 3 variants. Primera citació: 1926.
Esquerrar abans del giner, no sempre sol anar bé
2 fonts, 1926.
Lloc: Tortosa.
Esquerrar. Fer caure amb una verga o un bastó les olives de dalt de l'arbre.
Sinònim: Si escarres pel gener l'arbre faràs malbé | Qui esquerra abans del giner, deixa l'oli a l'oliver.
Lloc: Tortosa.
Esquerrar abans de gener no sempre sol anar bé
1 font, 2003.
NN: Esquerrar: eixonar, especialment les olives.
Esquerrar abans del giner, / no sempre sol anar bé
1 font, 1951.
Font: Mor. Folkl. tortosí 154.