Tothom és prescindible, no hi ha ningú imprescindible.
—Tu et creus, que després de treballar vint anys per ells el «fotessin» fora d'un dia per l'altre? —No, no hi ha dret, però Sant Necessari no hi és al calendari; és trist, però d'un temps cap aquí... la cosa va així.
Lloc: L'Espluga de Francolí (Conca de Barberà).