Paremiologia catalana comparada digital

Solsir-se

2 recurrències en 2 variants. Primera citació: 2012.

Solsir-se

1 font, 2014.
V. intr. pron. Cremar-se un menjar per excés de foc o per escassetat de líquid.
Equivalent en castellà: Asurar.
Daró, Josep M. (2014): Argot culinari i gastronòmic «S». Termcat.

Solsir-se [el menjar]

1 font, 2012.
Lloc: Valencià meridional.
Carbonell, Ovidi (dir); Tormo, Josep; Colomina i Castanyer, Jordi (2012): Tresor del valencià meridional. Diccionari ideològic i fraseològic «II. Home i societat. 4. Alimentació C. Cuinar. Cuinar», p. 455. Institut Alacantí de Cultura Juan Gil-Albert.