És tradició que a Sarrià es dedicaven a la cria de porcs. A Barcelona no es permetia la matança fins a primer d'octubre. Sarrià celebra la Festa Major per Sant Miquel, i perquè el veïnat pogués menjar carn de porc, la matança era autoritzada uns quants dies abans. Molts barcelonins, àvids de poder menjar porc fresc, acudien a la Festa Major de Sarrià.
Lloc: Barcelona (Barcelonès).