A Vallmoll, ceballots

El malnom els ve de la gran producció de calçots. Amb tot, l'origen d'aquest producte i, per extensió, de la calçotada, se l'atribueixen tant els de Vallmoll com els de Valls i els de Riudoms. Trobem aquest malnom, per exemple, en la corranda que diu: «A Reus, tots són ganxets; a Tarragona, pelacanyes; a Vallmoll són ceballots, i a Valls, rabassaires.».

Es diu a la vila de Vallmoll, que van esser els descobridors del calçot, ja que el venien a la ciutat de Reus, pero els de Valls els hi van robar la patent i li van canviar el nom de ceballot pel de de calçot. Tambe fa al·lusió el nom de ceballot a que no van ser massa astuts en aquest aspecte i sel's i va quedar als Vallmollencs el nom de ceballots.

Lloc: Vallmoll (Alt Camp).