Adj. Dit de l'arròs que solament s'ha elaborat amb productes del mar.
Sinònim: A la marinera.
A la marinesca
11 recurrències en 2 variants. Primera citació: 1839.
Castellà: A la marinera
A la marinesca
5 fonts, 1979.
Adv. A la manera de la gent de mar. Manera de preparar peixos, crustacis o qualsevol marisc coent-los en vi blanc, generalment amb cebes i escalunyes, principalment les cloïsses i els musclos, el fons de cocció dels quals, un cop decantat, es lliga amb una mica de farina o mantega treballada a punt de pomada.
Sinònim: A la marinera.
Equivalent en castellà: A la marinera.
Adv. A la manera de la gent de mar. Manera de preparar peixos, crustacis o qualsevol marisc coent-los en vi blanc, generalment amb cebes i escalunyes, principalment les cloïsses i els musclos, el fons de cocció dels quals, un cop decantat, es lliga amb una mica de farina o mantega treballada a punt de pomada.
Sinònim: A la marinera.
Equivalent en francès: À la matelote.
A la manera de la gent de mar.
Unes sardines a la marinesca.
Equivalent en castellà: A la marinesca (o marinera).
Sinònim: A la manera de la gent de mar, a l'estil mariner.
Equivalent en castellà: A la marinera.
A la manera de fer marinera.
El déntol a la marinesca és deliciós.
Sinònim: A la marinera.
Equivalent en castellà: A la marinera.
A la manera de la gent de mar.
Á la marinesca
1 font, 1839.
Mod. adv. Á la moda ó costums dels marinèrs.
Equivalent en castellà: Á la marinesca.
Mod. adv. Á la moda ó costums dels marinèrs.
Equivalent en francès: À la manière des mariniers.
Mod. adv. Á la moda ó costums dels marinèrs.
Equivalent en italià: Marinarescamente.
Mod. adv. Á la moda ó costums dels marinèrs.
Equivalent en llatí: Nautarum more.