Aigua, fems i arades, blat a carretades

Els fems no ho són tot, encara que comportin una aportació de matèria orgànica, de nitrogen i en menys grau de potassi i fòsfer. Sense oblidar la important influència que tenen sobre les propietats físiques, químiques i biològiques del sòl: augment de la permeabilitat; més capacitat de retenció d'aigua; menys cohesió; menys compactació; increment de la temperatura; més capacitat de canvi d'ions; formació de complexes fosfo-húmics, etc.