Aigua matinal fa l'hort verdal

Al matí és més eficient el rec, no es perd tanta aigua per evaporació. El sòl humit s'escalfarà més lentament. Quan a l'estiu es rega en ple sol amb aigües fredes la temperatura de la terra pot baixar de forma brusca i ocasionar transtorns fisiològics: disminució del metabolisme general, de l'absorció radicular, de la fotosíntesi…