Aquesta denominació prové del costum dels jueus de deixar descansar, cada set anys, el camp durant un any. L'adjectiu 'sabàtic' prové del substantiu hebreu 'sàbat' (descans).
Any sabàtic
Llicència amb sou d'un any o d'un altre període de temps que concedeixen algunes universitats al professorat, amb finalitats científiques i d'investigació.
S'ha agafat un any sabàtic per a dedicar-se al projecte d'investigació.
Sinònim: Descans sabàtic.