Paremiologia catalana comparada digital

Besuc pel gener, menjar de cavaller

De la qualitat del peix durant el gener sota el punt de vista menjívol.
Amades i Gelats, Joan (1983): Costumari català I «Gener. La vida a la costa», p. 320. Salvat, S.A. de Ediciones.
En aquest mes el peix és molt saborós.
Parés i Puntas, Anna (1999): Tots els refranys catalans «El calendari. Gener», p. 74. Edicions 62.
Ramírez, Ana-Luisa (2004): Els refranys i el medi ambient. Guia personal de nous valors ecològics «Almanacs i calendaris: refranys en el temps», p. 9. Bancaixa.