Fr. Posar dins del vinagre los pebrots, cogòmbres ó altras cosas pera que se consèrven mòlt tèmps.
Equivalent en llatí: Aceto macerare.
Confitar amb vinagre
Confitar ab vinagre
1 font, 1839.
Fr. Posar dins del vinagre los pebrots, cogòmbres ó altras cosas pera que se consèrven mòlt tèmps.
Equivalent en italià: Confettare coll' aceto.
Fr. Posar dins del vinagre los pebrots, cogòmbres ó altras cosas pera que se consèrven mòlt tèmps.
Equivalent en francès: Confire dans le vinaigre.
Fr. Posar dins del vinagre los pebrots, cogòmbres ó altras cosas pera que se consèrven mòlt tèmps.
Equivalent en castellà: Encurtir.