Amades i Gelats, Joan (1951): Folklore de Catalunya. Cançoner «Refranys del menjar i del beure», p. 1058. Editorial Selecta-Catalonia.
El brou amb tassa i sense tatxa
5 recurrències en 3 variants. Primera citació: 1951.
El brou amb tassa i sense tatxa
3 fonts, 1951.
El brou amb tassa i sense taxa
1 font, 1978.
Sense mesura.