Amades i Gelats, Joan (1951): Folklore de Catalunya. Cançoner «Refranys del menjar i del beure», p. 1064. Editorial Selecta-Catalonia.
El vi amb mesura i el pa amb cordura
11 recurrències en 2 variants. Primera citació: 1951.
El vi amb mesura i el pa amb cordura
8 fonts, 1951.
Ell sol s'explica.
Equivalent en castellà: Similars: Bebe el vino a discreción y no a boca de cangilón | Bebe el agua a chorro y el vino a sorbos.