Amades i Gelats, Joan (1951): Folklore de Catalunya. Cançoner «Refranys del menjar i del beure», p. 1061. Editorial Selecta-Catalonia.
Els tres menjars que anirien més cars si no se'n trobessin són: alls, cols i moltó
4 recurrències en 3 variants. Primera citació: 1951.