Amades i Gelats, Joan (1951): Folklore de Catalunya. Cançoner «Refranys del menjar i del beure», p. 1058. Editorial Selecta-Catalonia.
Escudella que bull massa, carabassa
6 recurrències en 2 variants. Primera citació: 1951.
Escudella que bull massa, carabassa
4 fonts, 1951.
Escudella que bull massa té gust de carbassa
2 fonts, 1978.
En canvi, hi ha qui opina el contrari i qui creu que l'olla massa bullida perd gust i qualitat.