Asperges: Primera paraula del verset 8 del psalm 50 que es cantava els diumenges abans de la missa conventual o, en les parròquies, la missa 'pro populo'. En aquesta missa, que era la solemne, es combregava. I com que, en aquells temps, abans de combregar no es podia prendre res, ni aigua, vingué a significar estar en dejú.
Que tu ya has fet un mosset… / Yo encara asperges estic, / y el estómago me duele.
Lloc: País Valencià.
Font: Un fandanguet en Paiporta, 24.