Carn de les llonzes del coll, molt melosa però poc vistosa, que es menja com a bistec o guisada.
Cuinava filet bord amb bolets.
Sinònim: Filet de pobre.
Filet bord
2 recurrències. Primera citació: 2004.
Carn. De: Espinal, M. Teresa.
Font: Diccionari de sinònims de frases fetes (DSFF) (Bellaterra, 2004, 2a ed. 2006).