Amades i Gelats, Joan (1951): Folklore de Catalunya. Cançoner «Refranys del menjar i del beure», p. 1061. Editorial Selecta-Catalonia.
L'enciam no mata la fam
14 recurrències en 2 variants. Primera citació: 1951.
L'enciam no mata la fam
12 fonts, 1951.
La nostra gent té un pobre concepte de l'enciam com aliment i més encara quan és cuit.
Enciam = lletuga. Hi ha aliments que omplin momentàniament i són inconsistents.
Sinònim: Connex: L'aigua no fa 'gord'
N'hi ha que són incapaços de menjar-se una amanida perquè pensen que l'enciam és menjar per als animals. De fet, avui dia encara és considerat un aliment inconsistent i que només omple momentàniament. I precisament, diu Camps, la gràcia de l'enciam és que justament no mata la fam, sinó que l'entreté. De: Quintana, Lluc; Montenegro, Marta; Camps, Magí.
Font: Per sucar-hi pa! (Comanegra, 2025).
L'ensiam no mata la fam
2 fonts, 1979.
Lloc: Flix (Ribera d'Ebre).
Lloc: Flix (Ribera d'Ebre).