Amades i Gelats, Joan (1951): Folklore de Catalunya. Cançoner «Refranys del menjar i del beure», p. 1062. Editorial Selecta-Catalonia.
L'oliva amargant vol vi al darrere i vi al davant
13 recurrències en 3 variants. Primera citació: 1951.
L'oliva amargant vol vi al darrera i vi al davant
6 fonts, 1951.
L'oliva amargant vol vi al darrere i vi al davant
4 fonts, 1999.
Lloc: Bages.