Amades i Gelats, Joan (1951): Folklore de Catalunya. Cançoner «Refranys del menjar i del beure», p. 1066. Editorial Selecta-Catalonia.
Mel nova i vi vell
Lloc: Bages.
La mel, quan és més fresca és millor, al contrari del vi, que és més estimat quan és vell (Llibre dels secrets d'agricultura, f.188 v).