Paremiologia catalana comparada digital

Olla sense sal, escudella sense ànima, taula sense menjar

5 recurrències en 2 variants. Primera citació: 1951.

Olla sense sal, escudella sense ànima, taula sense menjar

4 fonts, 1951.
Amades i Gelats, Joan (1951): Folklore de Catalunya. Cançoner «Refranys del menjar i del beure», p. 1057. Editorial Selecta-Catalonia.
Daban, Àngel (2006): www.angeldaban.com - Dites i refranys «Dites sobre el menjar i el beure». Web.
Festa.cat (2006): Festa.cat «Dites catalanes populars». Web.
Parés i Puntas, Anna (1999): Tots els refranys catalans «VII. Els aliments. El menjar», p. 324. Edicions 62.

Olla sense sal, taula sense menjar

1 font, 1978.
Una de les substàncies més conegudes i usada universalment és la sal. Aquest mineral és l'element indispensable en tots els menjars i per tant també de l'escudella.
Amades i Gelats, Joan (1978): L'escudella. La pipa «El recapte», p. 80. Editorial Selecta-Catalonia.