Equivalent en castellà: Huevo estrellado, huevo frito.
Ou ferrat
4 recurrències. Primera citació: 1977.
Ou que es frig en un estri amb oli.
Als infants els agrada molt sucar pa als ous ferrats.
Sinònim: Ou estrellat.
Lloc: cat. or.
Ou fregit tirant-lo sencer sobre oli, llard, etc., bullent i tenir-l'hi fins a prendre's la clara.
Per sopar vull un ou ferrat amb patates fregides.
De: Espinal, M. Teresa.
Font: Diccionari de sinònims de frases fetes (DSFF) (Bellaterra, 2004, 2a ed. 2006).