Tenir més orgull que un esmolet en Dissabte de Glòria

Esmolet: Esmolador de ganivets, tisores i altres eines.

Per a pintar les pretensions que tenien els esmolets el dia d'avui (veure l'original).

En relació amb això, uns personatges importants del Dissabte Sant eren els esmolets, és a dir, els qui es dedicaven a esmolar ganivets. Durant tota la Quaresma, com que ningú no menjava carn, els ganivets destinats a escorxar i esquarterar els xais o qualsevol altre animal restaven inactius. De manera que al final d'aquest període s'havien d'esmolar. I per això el Dissabte de Glòria els esmolets es feien veure i sentir, sabent que tothom els havia de menester.