Paremiologia catalana comparada digital

Val més aigua de carn que carn d'aigua

7 recurrències en 2 variants. Primera citació: 1951.

Val més aigua de carn que carn d'aigua

5 fonts, 1951.
Val més brou que peix.
Amades i Gelats, Joan (1951): Folklore de Catalunya. Cançoner «Refranys del menjar i del beure», p. 1059. Editorial Selecta-Catalonia.
Per a indicar que és preferible un mal brou que un bon peix.
Amades i Gelats, Joan (1978): L'escudella. La pipa «El recapte», p. 39. Editorial Selecta-Catalonia.
Daban, Àngel (2006): www.angeldaban.com - Dites i refranys «Dites sobre el menjar i el beure». Web.
Festa.cat (2006): Festa.cat «Dites catalanes populars». Web.
Val més brou que peix.
Parés i Puntas, Anna (1999): Tots els refranys catalans «VII. Els aliments. El menjar», p. 332. Edicions 62.

Val més aigua de carn, que carn d'aigua

1 font, 2008.
Gargallo Gregori, José (2008): El refranyer, per José Gargallo Gregori «Aigua». Web.
Gargallo Gregori, José (2008): El refranyer, per José Gargallo Gregori «Menjar». Web.