Amades i Gelats, Joan (1951): Folklore de Catalunya. Cançoner «Refranys de pagès», p. 1043. Editorial Selecta-Catalonia.
Blat en flor, als quaranta dies el pa al forn
9 recurrències en 4 variants. Primera citació: 1951.
Blat en flor, als quaranta dies el pa al forn
4 fonts, 1951.
Passat l'hivern entrem a la fase reproductiva. En uns vuit dies queden fecundades totes les flors fèrtils de l'espiga, en aquest moment l'activitat fisiològica és màxima. Arribem a nivells alts de transpiració, d'extracció d'aigua i de nutrients del sòl.
Del blat en flor, als quaranta dies el pa al forn
3 fonts, 1951.
De: Amades, Joan.
Font: La divinitat del pa.