Cada llaurada és una regada

Feines com el llaurar i el cavar efectuades en el moment precís són bàsiques per a l'economia de l'aigua. Per un cantó s'eliminen les herbes que rivalitzen per l'aigua i per un altre serveixen per a trencar la crosta superficial i els capilars, estalviant l'evaporació i per tant la pèrdua d'aigua.