Nom general dels menuts de bou, vedella, be, etc.
Avui per dinar he menjat cap i pota de segon plat.
Sinònim: Cap i tripa.
Font: R-M.
Capipota
7 recurrències en 3 variants. Primera citació: 1995.
Cap i pota
4 fonts, 1995.
Nom general dels menuts de bou, vedella, be, etc.
En aquesta fonda tenen l'especialitat de cap i pota; per al meu gust, però, ho adoben amb massa pebre.
Sinònim: Cap i tripa.
Font: R-M.
Cap i pota és un dels més deliciosos esmorzars de forquilla.
Lloc: Vic (Osona).
Nom general dels menuts de bou, vedella, be, etc.
Sinònim: Menudalles, cap, peu, tripa, etc.
Cap i tripa
2 fonts, 2004.
Nom general dels menuts de xai.
El cap i tripa és un dels plats que més bé sap cuinar.
Sinònim: Cap i pota.
Menjar consistent a guisar els retalls del cap, dels budells i de l'estómac del be.
Per sopar hi ha verdura i cap i tripa.
Sinònim: Cap i pota.
Capipota
1 font, 2012.
Nom general dels menuts de bou, vedella, be, etc. Els considero en aquest recull perquè originàriament era una locució nominal, que amb l'actualització de la normativa del guionet en català va esdevenir un nom travat.
Sinònim: Menudalles.