Darrer dijous abans de la Quaresma.
Sinònim: Dijous gras.
Dijous llarder
Dijous anterior a Carnestoltes, en què hom menja coca de llardons i truita de botifarra i se solen fer fontades.
Dijous llarder menjarem coca de greixons.
Sinònim: Dijous gras.
Equivalent en llatí: Dies Iovis lardis notatus; genialiumdierum primus.
Equivalent en castellà: Juéves lardero.