Amades i Gelats, Joan (1951): Folklore de Catalunya. Cançoner «Refranys del menjar i del beure», p. 1051. Editorial Selecta-Catalonia.
El menjar és mestre del beure
5 recurrències. Primera citació: 1951.
Mestre = amo, comandant. Segons allò que mengem i la seua quantitat, el cos demana més o menys líquid per a païr-ho.