Amades i Gelats, Joan (1951): Folklore de Catalunya. Cançoner «Refranys del menjar i del beure», p. 1070. Editorial Selecta-Catalonia.
El vi clar fa senyor, el negre fa borratxó
12 recurrències en 3 variants. Primera citació: 1951.
El vi clar fa senyor, el negre fa borratxó
8 fonts, 1951.
És una opinió i un hàbit social. De fet, cada classe de vi és adequada per a una cosa: dolços, peix, formatge…
El vi clar fa senyor i el negre borratxó
1 font, 2006.
El vi clar fa senyor, el negre borratxó
1 font, 1996.
Lloc: Vilafranca del Penedès.