Amades i Gelats, Joan (1951): Folklore de Catalunya. Cançoner «Refranys del menjar i del beure», p. 1051. Editorial Selecta-Catalonia.
El vi estalvia el pa i el pa estalvia el vi
11 recurrències. Primera citació: 1951.
És un aliment que, pel seu contingut energètic, pot suplir al pa, i a l'inrevés.