Paremiologia catalana comparada digital

El vi fred i el caldo calent i, si pot ser, bullent

13 recurrències en 4 variants. Primera citació: 1951.

El vi fred i el caldo calent i si pot ser bullent

9 fonts, 1951.
Amades i Gelats, Joan (1951): Folklore de Catalunya. Cançoner «Refranys del menjar i del beure», p. 1058. Editorial Selecta-Catalonia.
Hom creu que el brou perd qualitat si és fred i d'ací que hom el begui sempre com més calent millor.
Amades i Gelats, Joan (1978): L'escudella. La pipa «El recapte», p. 36. Editorial Selecta-Catalonia.
Daban, Àngel (2006): www.angeldaban.com - Dites i refranys «Dites sobre el menjar i el beure». Web.
Festa.cat (2006): Festa.cat «Dites catalanes populars». Web.
Gargallo Gregori, José (2008): El refranyer, per José Gargallo Gregori «Vi». Web.
(2009): L'Estel «Dites i proverbis», p. 26. Revista L'Estel.
(1999): L'Estel «Dites relacionades amb el vi», p. 27. Revista L'Estel.
(2002): L'Estel «Dites relacionades amb el vi», p. 31. Revista L'Estel.
(1999): Recull de dites populars catalanes «Dites relacionades amb el vi». Web.

El vi fred i el caldo calent, i si pot ser, bullent

2 fonts, 2011.
Common Voice (2018): Proverbis. Web.
El vi calent afecta el cap de seguida; el caldo molt calent està més apetitós.
Gisbert, Adolf (2011): Refranyer temàtic «Refranyer de la cuina i el vi», p. 120. Web.

El vi fred (o fresc) i el caldo calent i si pot ser bullent

1 font, 1999.
Parés i Puntas, Anna (1999): Tots els refranys catalans «VII. Els aliments. El beure», p. 337. Edicions 62.

El vi fresc i el caldo calent i si pot ser bullent

1 font, 1951.
Amades i Gelats, Joan (1951): Folklore de Catalunya. Cançoner «Refranys del menjar i del beure», p. 1066. Editorial Selecta-Catalonia.