Le froment venu sur le franc guéret est dénommé «blat d'ermàs» […] en opposition a «blat de femada» […] le blé qui s'est fait sur le guéret de fèves. Ce dernier résiste moins que le premier aux accidents, par exemple à l'échaudage, la terre ayant reçu plus d'engrais, mais il donne des récoltes plus abondantes.
Equivalent en francès: Moi au franc guéret, toi au guéret fumé.