L'anguila empanada, la llamprea escabetxada

Farnés i Badó, Sebastià (1992): Paremiologia catalana comparada I «A 1506», p. 555. Columna Edicions.

Festa.cat (2006): Festa.cat «Dites catalanes populars». Web.

Parés i Puntas, Anna (1999): Tots els refranys catalans «VII. Els aliments. El menjar», p. 318. Edicions 62.