Amades i Gelats, Joan (1951): Folklore de Catalunya. Cançoner «Refranys del calendari. Gener», p. 960. Editorial Selecta-Catalonia.
L'oli, del gener, i les botifarres, del febrer
6 recurrències en 3 variants. Primera citació: 1951.
L'oli, del gener, i les botifarres, del febrer
4 fonts, 1951.
L'oli obtingut d'olives madures i les botifarres acabades de fer, de la matança tradicional de febrer, solen ser de la millor qualitat.
L'oli del gener, i les botifarres del febrer
1 font, 1999.
En referència a la seva qualitat.