Amades i Gelats, Joan (1951): Folklore de Catalunya. Cançoner «Refranys de pagès», p. 1045. Editorial Selecta-Catalonia.
L'oliva ha de ser premsada així que és arreplegada
6 recurrències en 3 variants. Primera citació: 1951.
L'oliva ha d'ésser premsada així que és arreplegada
3 fonts, 1951.
L'oliva ha de ser premsada, així que és arreplegada
2 fonts, 1984.
Per obtenir oli de qualitat cal que els procediments per a l'obtenció siguin adequats.