Menjar amb els dits.
Parés i Puntas, Anna (1999): Tots els refranys catalans «XIII. Referències diverses. Els refranys amb nom de persona», p. 545. Edicions 62.
La cullera d'en Falgàs, cinc i el braç
8 recurrències en 7 variants. Primera citació: 1926.
La cullera (o la forquilla) d'en Falgàs, cinc i el braç
2 fonts, 1999.
Menjar amb els dits.
Lloc: Marina Baixa.
La cullera d'En Falgars, cinc i el braç
1 font, 1926.
Ho diuen a la mainada que menja amb els dits.
Lloc: Lledó.
La cullera d'En Falgàs, / cinc i el braç
1 font, 1967.
Es refereix a la mainada quan menja amb els dits.
Lloc: Lledó.
La cullera d'en Falgàs, cinc i el braç
1 font, 1935.
Menjar amb els dits.
La cullera d'En Falgàs, cinc i el bras
1 font, 1933.
Dita referent a la mainada que menja amb els dits.
Lloc: Lledó.
La forquilla d'en Falgàs, cinc i el braç
1 font, 1935.
Falgàs és una pagesia de la muntanya del Mont, part damunt de la gran casa del Noguera. Al Falgàs havien estat molt pobres; tant, que ni tenien cobert per a menjar, i agafaven les viandes amb els dits i la gent en va treure la dita que encara s'aplica en aquests casos.
La forquilla d'en Falgàs: / cinc pues i tot el braç
1 font, 2000.
Menjar sense emprar la forquilla, amb els dits.
Lloc: Empordà.