Biosca, Mercè; Cornadó, Maria-Pau (2003): El refranyer de Joan Viladot «II. L'alimentació. El menjar i el beure», p. 23. Pagès Editors.
No tot el que és greix es paeix
Lloc: Alt Pirineu.
Els greixos proporcionen una gran quantitat d'energia a l'organisme humà, però els que sobren són molt difícils d'eliminar i s'acumulen en el cos.