Amades i Gelats, Joan (1951): Folklore de Catalunya. Cançoner «Refranys de pescador i de mariner», p. 1022. Editorial Selecta-Catalonia.
Peix d'escata, peix dolent
De: Amades, Joan.
Font: Folklore de Catalunya. Cançoner (Ed. Selecta, Barcelona, 1982, p1019-1030).
No és exactament així, però normalment es prefereix un altre tipus de peix que dóna menys faena a l'hora de cuinar-lo.