Amades i Gelats, Joan (1951): Folklore de Catalunya. Cançoner «Refranys del menjar i del beure», p. 1055. Editorial Selecta-Catalonia.
Per pa es pot fiar, que per vi ni un maravedí
10 recurrències en 3 variants. Primera citació: 1923.
Per pa es pot fiar, que per vi ni un maravedí
6 fonts, 1951.
Per pà / poden fià / que per vi, / ni un maravedí
1 font, 1923.
De: Carreras y Artau, Tomás.
Sinònim: Pel pa, es pot fià, / que per vi no.
Lloc: Palau de Roses.